Nguyên liệu:

- Gà : 300g

- Thịt lợn nạc : 35g

- Nhân sâm, Đảng sâm, Hoàng kỳ, Long nhãn, Kỷ tử, Táo đỏ, lượng nhỏ vừa đủ khoảng 5-10g.

- Gừng, Muối, bột nêm gà, bột ngọt.

  Cách làm:

1. Gà chặt khúc vừa, rửa sạch, thịt lợn  thái miếng vừa ăn cho vào nồi nước sôi luộc qua vài phút , vớt ra rửa sạch để ráo nước.

2. Gừng gọt vỏ rửa sạch thái lát,  rửa sạch hỗn hợp dược liệu, sau đó cho ra đĩa để ráo nước.

3. Cho nước vào nồi đun sôi, tiếp theo cho thịt gà, thịt lợn, gừng lát cùng hỗn hợp dược liệu trên, đun nhỏ lửa hầm cách thủy khoảng 45 phút  đến 1 tiếng.

4. Nêm muối, gia vị, bột nêm gà vừa đủ. Bắc ra và thưởng thức.